但是，正常情况下，必需品的供需关系下，供给并非一条直线，而是非线性。而需求，却相对是条线性！

让一千万个天天吃火锅的人集体并长期的去改变生活习惯去吃方便面，根本不可能的事儿。

真实的情况是，只有那么10%的人会试图去改变长期消费降级。30%的人尝试之后会继续回到原先的生活，60%的人对消费降级无动于衷。

换句说说，直接影响供需结构偏离的，只能体现在供给侧（比如供给侧进行改革），以及货币购买力对供需结构的影响。而非需求端，因为需求端惯性大，很难动。

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