这样的海鲜，人工养殖做不到，只能野生捕捞才够味儿。捕捞还得讲究个时间，在最短的时间内运送到达并烹饪上桌，保证海鲜的鲜活度，才能不辜负了食材本身的品质。

我们的海鲜来自美丽的梅林村，梅林村

位于永宁镇南部海岸，与台湾隔着台湾海峡相望，距澎湖列岛仅80海里。宋代建有水寨，称永宁寨。

除了渔船多之外景色也相当美，早晨的时候会有成群结队的海鸟在海面上嬉戏，傍晚来临时，看着红彤彤的夕阳从远处的海岸线缓缓离去，天际和水面一片晶莹剔透的亮。

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